V hre Baccarat je možné vytvoriť 10 rôznych súčtov kariet, od 0 do 9. Najhorší možný súčet je 0. Hráčov súčet sa bude pohybovať v rozmedzí od 0 do 9, keďže nie je možné presiahnuť 9 (bust).
Bodovanie kariet je nasledovné: eso má hodnotu 1, karty od 2 do 9 majú hodnotu zobrazenú na nich. Obrázkové karty a 10-tka majú hodnotu 0. Ak dostanete karty s hodnotou 5 a 8, ich súčet by bol 13. Avšak 10 sa odpočíta a Váš celkový súčet kariet je 3.
K dispozícii máte tri možnosti: môžete staviť na bankára, na hráča alebo na remízu. Výhra za stávku na bankára a hráča je vyplatená v pomere 1:1, avšak výherná stávka na bankára, podlieha 5% poplatku. Kurz ponúkaný za stávku na remízu je 8/1